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古代マヤ時代からのスーパーフード、マヤナッツ

 

 

 

 

グアテマラの森に自生する「ラモン」の木の実、マヤナッツ。

ご存知ですか?

 

マヤナッツを乾燥、焙煎し(深煎り)、粉にしたマヤナッツコーヒー風はBe Organicの定番商品。

Cosy Cafe、Veg Outでは豆乳で割ったラテとしてお出ししています。

香ばしくコーヒーを感じさせる風味で、黒糖など甘みを加えてもおいしいですよ。

 

このマヤナッツ、たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維など栄養価が豊富で、

低脂肪、グルテン・カフェインフリー。

そして必須アミノ酸のトリプトファンが心を落ち着ける作用もあるそう。

 

また、浅煎りのパウダーはお料理や飲み物に混ぜて使うことができます。

コクが出て栄養価を高めてくれますよ。

 

新入荷のマヤナッツパウダー40gのミニサイズはお試しにもおすすめです。

 

さらに、マヤナッツを使ったマヤナッツジョイバーも新入荷しました!

玄米パフのさくっと軽い歯ごたえに、マヤナッツ、ドライフルーツなどをミックスしたバー。

 

活き活きとしたグアテマラの森のエネルギーを感じられる

マヤナッツをぜひ日々の暮らしに取り入れてみてくださいねきらきら

 

 

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