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子供だからできないってことはない!

こんにちは、CosyCafeのKayoです。

 

 

先日、NHK今日の料理で有名な「本多京子」先生の講演会のお話を聞きました。

 

 

先生には3歳になる女の子のお孫さんがいます。

その子の為にお食事を作ったり、食事マナーを教えたりするのが日課になっていると話されていました。

 

 

これが、とても微笑ましくて素敵なのです♪

お菓子の時間は、時間とお皿の大きさを決めて、甘いものが重ならないように

飲み物が甘いときはお菓子は甘くないものを、またその逆だったりして

甘いものの取りすぎにならないようにしているそうです。

 

 

これだけ聞いたら、厳しそう〜って思うかもですが、

写真が紹介されていたのですが、

とってもかわいいティーセットで飲まれていて、

正しい飲み方を教えると、子供のほうがちゃんと守って飲む上、

30歳のママに「ママ、飲み方間違ってるよ〜」って言うの。と話されてました。

 

こんな感じのイメージのティーセットでした♡

めっちゃかわいい♪

 

 

 

小さいからできない、理解できないってことはない、

子供のころからできるから大人になってからもできるようになる。

大人になったらできるようになるんじゃないんですよって。

 

 

うちの息子5歳も、お菓子を食べるときにお皿に入れて出すので

袋ごと食べることはしていなかったのですが

ある時、洗い物が面倒でそのまま渡したら、

「ママ、お皿がないよ!」と言われて・・・反省苦笑

子供のほうがちゃんと大人のしていることを見てますね。

 

 

 

 

 

米米・・・・。

こんにちは、CosyCafeのKayoです。

 

米米・・・・クラブって思い浮かんだ人いるんじじゃないかな〜

私、若いころ追っかけぐらいに好きでした♡

最近復活コンサートされていますが、

それではダメで、初期のころのマニアックな米米クラブが好きでした。

 

 

って、そんなことを書きたかったわけではないのですが、

新米の季節ですね♪

お米がおいしい季節ですが、

私は今年は大原の農家さんにお願いして、無農薬、無肥料、ミネラルで

ヒノヒカリという、米の原種に近いものを作付けしていただきました。

 

 

そのお米が無事に手元に届いたのですが、

収穫前、いのししから守るために、夜中の2時から見回りされていたそうで、

ありがたすぎて食べるのに自然と手を合わせてしまいます。

 

米袋を開けた瞬間の匂いが全然違います!

味は、五部づきで食べたのですが、あまり甘くないんですがうま味があっておいしい♪

あっさりしていてもたれない感じです。

炊きあがりのもわ〜っとした匂いもなくて

 

 

よく妊婦さんが米の炊きあがりの匂いがダメっていう方が多いのですが

それ、このお米だとないんじゃないかなと思います。

 

 

 

お米アレルギーを北海道産のお米を食べて発症する方が多いと聞きます。

それは、品種改良をしてたんぱく質が変わっているからだと考えられます。

お米アレルギーの人も原種に近いヒノヒカリだと食べれると聞いたこともあります。

 

 

 

昔の日本人が食べていたものと、今の日本人が食べていたもの、

お米も野菜も全然違ってきてますね。

 

 

 

 

CosyCafe11月のお知らせ

台風一過、ほんのり木々も色づき始め紅葉の始まり。

 

まったり濃厚なくるみキャラメルのローケーキをどうぞ。

 

 

 

 

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